Dinh dưỡng tốt nhất cho bé khi bị ốm

Lúc: 05:24:21 18/07/2018 | Sức khỏe trẻ em | Tag: 0 (Lượt xem)

Khi bé bị ốm thì cơ thể bé hay bị sốt vừa mệt mỏi, hay quấy khóc lại chán ăn nên càng khó phục hồi, bạn cũng sẽ cảm thấy mệt mỏi theo. Mọi việc dường như khó khăn hơn khi thói quen và khẩu vị thay đổi khi bé không được khỏe. Dưới đây là top những món ăn giúp bé kháng viêm lại giàu dinh dưỡng nhanh hạ sốt, chống lại được những cơn đau mỏi, khó chịu và sớm khỏe lại.

-hình số-1-hình số-1

Dinh dưỡng cho bé bị cảm sốt

Khi bị sốt, bé thường thấy mệt mỏi và buồn ngủ, bạn hãy để bé nghỉ ngơi. Bị sốt cơ thể bé mất nhiều nước và nước bọt giảm tiết, do đó mẹ chăm con bị ốm cần lưu ý là thường xuyên bổ sung nước cho con. Bạn cũng nên cho trẻ trẻ uống thêm nước trái cây để bổ sung nước và vitamin.

Bé bị sốt sẽ làm giảm các hoạt động của hệ tiêu hoá đặc biệt là dạ dày, vì vậy bạn cần đảm bảo cho bé ăn đầy đủ dinh dưỡng nhưng chỉ nên cho bé ăn thức ăn lỏng, dễ tiêu nhưng vẫn cung cấp đủ chất béo và đạm như cháo đậu xanh nấu thịt, cháo hành nấu thịt, súp gà, súp cua… Bạn đừng ép bé ăn nhiều mà nên cho ăn từng ít một, đợi lúc bé hạ sốt rồi mới cho ăn vì khi đang sốt cao, cơ thể bé yếu và dễ nôn trớ. Bạn cũng hãy cho bé uống nhiều nước, chia làm nhiều lần, mỗi lần một ít.Nếu bé còn bú thì bạn nên cho trẻ bú nhiều lần, cho trẻ bú bất cứ lúc nào trẻ muốn. Các bà mẹ cũng nên uống thêm sữa và nước để đủ sữa cho trẻ.

-hình số-2-hình số-2

1. Nước đậu đen

Đậu đen xanh lòng (50g) rửa sạch, cho vào nồi với một chén nước, bắc lên bếp nấu chín nhừ. Lọc lấy nước cho bé uống nóng, còn phần cái cho bé ăn; cách dùng thế này giúp bé ra mồ hôi, giảm sốt.

-hình số-3-hình số-3

2. Cháo đậu xanh

Nguyên liệu

    Gạo lứt: 1 muỗng canh

    Đâu xanh hột: 1 muỗng canh

    Lá rau tía tô: 4 lá

    Lá dâu tằm: 2 lá non

    Muối vừa đủ nêm

    Nước: vừa đủ nấu 1 chén cháo

Chế biến
Gạo lứt vo sơ, ngâm với nước nước sôi trong 2 giờ.
Đậu xanh rửa sạch cho vào nồi, bắc lên bếp nấu trong vòng 15 phút, sau đó cho gạo lứt đã ngâm vào nấu chung, lửa liu riu.
Lá dâu, lá tía tô rửa sạch, thái sợi nhỏ, khi cháo chín nhừ thì cho vào nấu thêm 10 phút nêm chút muối vừa ăn.
Múc cháo ra chén, để nguội cho con ăn.

-hình số-4-hình số-4

Dinh dưỡng cho bé tiêu chảy

Trẻ bị tiêu chảy cần tránh các thực phẩm có nhiều đường như chè, bánh kẹo, nước ngọt… vì có thể làm bệnh tiêu chảy nặng hơn. Bạn cũng cần tránh cho con ăn các thức ăn có nhiều xơ, ít dinh dưỡng như ngô, đậu nguyên hạt, dễ gây khó tiêu. Nên cho bé ăn nhiều rau quả tươi để bổ sung các vitamin và muối khoáng. Tiêu chảy, kèm theo nôn (trớ) dễ dẫn tới hiện tượng mất nước, do đó, cha mẹ nên chú ý bù nước cho bé và ăn các thức ăn lỏng dễ tiêu.

-hình số-5-hình số-5

Cháo thịt gà, cà rốt

Nguyên liệu:

    Gạo: 30g (1 vốc tay)

    Thịt gà: 30g

    Cà rốt: 50g

    Dầu ăn: 5g (1 muỗng)

    Giá đỗ 20g giã hoặc xay lọc lấy nước nấu cháo

Chế biến:

Ướp thịt gà với ít nước mắm. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Gạo vo sạch, nấu nhừ,  tiếp theo cho thịt gà đã ướp gia vị và cà rốt vào hầm mềm khoảng 20 phút; sau đó cho giá vào, tắt lửa ngay. Sau khi múc cháo ra tô thì cho thêm vào một muỗng canh dầu ăn.

-hình số-6-hình số-6

Món cháo này hội đủ các yếu tố dinh dưỡng từ thịt gà chứa nhiều protein, cà rốt và giá vốn giàu vitamin và khoáng chất. Đặc biết, chất men kích hoạt trong bao tử sẽ biến tinh bột có trong giá thành loại đường đơn giúp dễ tiêu hóa.

Dinh dưỡng khi bé bị ho

Nếu con bị ho, bạn tuyệt đối không cho bé ăn các món lạnh (nước đá, kem), các món ăn vặt như đậu phộng, bánh snack, các món ăn nhiều gia vị… Các món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ hay quá béo cũng nên tránh vì chúng sẽ làm bé ho nhiều và lâu khỏi hơn. Đối với bé có cảm giác tanh, dễ gây ói thì bạn không nên cho bé ăn cá, bạn cần đợi sau khi bé hết bệnh hãy cho tập ăn trở lại.

Trong lúc bé bị ốm, bé cần ăn những món có nhiều nước, dễ tiêu nhưng cũng đầy đủ dưỡng chất như: súp, cháo, sữa… đảm bảo bốn nhóm bột, béo đạm, rau và phù hợp với khẩu vị hàng ngày của trẻ. Bên cạnh đó, bạn cũng nên cho trẻ ăn những thực phẩm giàu sinh tố A, giàu chất kẽm và chất sắt như: các loại thịt bò, gà, trứng, rau có màu xanh, đỏ và hoa quả để tăng sức đề kháng để chống bệnh. Bạn nên chia bữa ăn của bé ra làm nhiều lần.

-hình số-7-hình số-7

Thức ăn cho bé nên chọn loại mềm, lỏng, dễ tiêu, dễ nuốt bởi khi ho thường kèm theo đau họng, khó ăn, dễ nôn ói như: súp, cháo, sữa… đảm bảo bốn nhóm bột, béo đạm, rau và phù hợp với khẩu vị hàng ngày của trẻ. Bên cạnh đó bạn cũng nên cho trẻ ăn những thực phẩm giàu sinh tố A, giàu chất kẽm và chất sắt như: các loại thịt bò, gà, trứng, rau có màu xanh, đỏ và hoa quả để tăng sức đề kháng để giúp bé mau chóng khỏi bệnh. Bạn có thể tự “chế” cho con những bài thuốc dân gian có vị ngọt, dễ uống sau:

1. Nước cà rốt và mật ong

Chọn cà rốt củ nhỏ vừa, gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Cho 4 muỗng canh cà rốt băm nhuyễn cùng 4 muỗng canh mật ong vào chén, trộn đều.- Bạn có thể cho con dùng hỗn hợp này mỗi lần một muỗng cà phê + một hớp nước ấm nóng, ngày 3 lần.

-hình số-8-hình số-8

2. Hẹ chưng đường phèn

Hẹ (50g) rửa sạch, thái nhỏ; đường phèn (viên bằng đầu ngón tay cái) giã nhỏ.- Cho tất cả vào chén, đem chén này chưng cách thủy cho tới khi đường tan ra nước rồi cho trẻ uống.

-hình số-9-hình số-9

Khi trẻ bị ốm, người mẹ và gia đình cần dành nhiều thời gian hơn để chăm sóc, dỗ dành để trẻ ăn được nhiều. Với trẻ bị viêm nhiễm hô hấp, bị sổ mũi, bị khó thở, cần làm thông thoáng mũi cho trẻ bằng bông gạc để giúp trẻ bú mẹ và ăn uống dễ dàng. Gia đình cần tập trung quan tâm chăm sóc trẻ khi trẻ ốm: trẻ sốt phải theo dõi nhiệt độ, trẻ bị tiêu chảy thì cần theo dõi số lần đi ngoài… Như vậy gia đình sẽ sớm phát hiện những dấu hiệu nguy hiểm để đưa trẻ đến bệnh viện kịp thời.

Tag: